Le goût des vins en biodynamie

J'ai intégré sur ce site une vidéo Youtube d'un passage du film intitulé "L'esprit du vin - Le réveil des Terroirs" dont les auteurs sont Olympe et Yvon Minvielle.

Je cesse par conséquent la diffusion de cette vidéo sur ce site MAIS RETROUVEZ LA SUR Youtube.

Toute la philosophie des vignerons en biodynamie se retrouve dans le goût de leurs vins.

Ce qui s'impose c'est que la vérité devient un marché. Là où on parlait de biodynamie il y a 10 ans, on était pris pour des soixanhuitares. Aujourd'hui tout le monde prétend être en biodynamie.

Nicolas Joly

Une vidéo Renaissance des Appellations

Mots-clés: vin, biodynamie, degustation, emmanuel giboulot, goût, nicolas joly, anne-claude leflaive, guy bossard, jacky rigaux, thierry michon, veronique cochran, david ridgway, denis saverot, andras kato, jörg zipprick

 

 Aimez-vous ce site ?


Documentaires à découvrir !

Insecticide Mon Amour

Une enquête de plus de 2 ans autour du problème des traitements obligatoires aux insecticides contre la flavescence dorée dans le vignoble bourguignon.

Insecticide Mon Amour - Film documentaire

La Clef des Terroirs

Entre passion et poésie, ce film documentaire retrace la vie de vignerons ayant choisi de travailler au plus proche de la nature.

La Clef des Terroirs - Film documentaire

Retrouvez MOI sur les réseaux sociaux

Le realisateur de documentaire Guillaume Bodin au domaine de la soufrandiere à vinzelles Guillaume Bodin

Je voulais devenir vigneron en biodynamie mais les traitements chimiques ont tout remis en question. Je me suis reconverti dans le documentaire.

Suivez-moi sur FACEBOOK - TWITTER