Les vignerons de la reconquête

Affiche Les Vignerons de la ReconquêteCe film documentaire porte témoignage de la volonté de reconquérir des vignobles d'antan en montrant la diversité et l’originalité d’initiatives développées sur plusieurs territoires montagnards en Savoie, en Trièves, dans le Briançonnais, les gorges du Tarn ou dans la vallée piémontaise de Suze.

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Les alimenteurs

Les alimenteurs - Film documentaireÀ la maison, à la cantine, au restaurant, les aliments transformés remplissent nos assiettes. En parallèle, les maladies cardio-vasculaires et les pathologies comme l'obésité et le diabète ne cessent d'augmenter ! Le lien n'est pas difficile à faire quand on sait que l’industrie agro-alimentaire s'est invitée à notre table depuis cinquante ans.

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Thierry Germain, Saumur

Thierry GermainThierry Germain est originaire de Bordeaux, il a quitté cette région il y a plus de vingt ans, car la dimension paysanne du métier de vigneron était difficile à aborder. Comme il voulait vinifier un monocépage, il s’est retrouvé dans le Saumurois et il a créé le Domaine des Roches Neuves à Varrains.

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Résistance naturelle

Affiche Résistance Naturelle - Film documentaire de Jonathan NossiterRéunis sous le soleil de l'Italie, une poignée de vignerons et un directeur de Cinémathèque partagent leur passion du vin et du cinéma. Dix ans après Mondovino, Jonathan Nossiter part à la rencontre en Italie de ses quelques résistants, de ces passeurs de vie.

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La révolution d'un seul brin de paille

La révolution d'un seul brun de paille - Une introduction à l'agriculture sauvage - Masanobu FukuokaComme beaucoup en Occident et avant la plupart d'entre nous, Masanobu Fukuoka a compris que nous ne pouvions pas isoler un aspect de la vie d'un autre aspect. Quand nous changeons notre nourriture, nous changeons notre société, nous changeons nos valeurs... La révolution d'un seul brin de paille est un livre vivifiant, utile sur l'agriculture parce qu'il n'est pas uniquement sur l'agriculture.

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Introduction à la biodynamie à l'usage des amateurs de vins

Introduction à la biodynamie en 35 questionsLes vins en Biodynamie sont-ils meilleurs que les autres? La Biodynamie est-elle-scientifique? Quelle est la différence entre bio et biodynamique? Voici autant de questions que de nombreux amateurs de vin se pose aujourd'hui. Car la Biodynamie se diffuse dans les vignobles comme une trainée de poudre, mais reste souvent obscure pour celui qui n'est pas initié. Ce livre aborde avec clarté et simplicité tout ce qu'il faut savoir à son sujet.

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Alexandre Flemming

C'est la penicilline qui guerit les hommes mais c'est le bon vin qui les rend heureux

C'est la pénicilline qui guérit les hommes mais c'est le bon vin qui les rend heureux

Alexandre Flemming

Antoine de Saint-Exupéry

Nous n'héritons pas de la terre de nos parents, nou l'empruntons à nos parents

Nous n'héritons pas de la terre de nos parents, nous l'empruntons a nos enfants

Antoine de Saint-Exupéry

Des pesticides dans nos assiettes

AbeilleEt si la mort mystérieuse des abeilles était un signal d’alarme? Les études se multiplient, elles mettent en cause un type d’insecticide, les néonicotinoïdes, fabriqués notamment par la firme suisse Syngenta. Ce sont de puissants neurotoxiques, 5000 à 10000 fois plus nocifs pour les insectes que le DDT. Ils se transmettent dans la chaîne alimentaire, donc dans notre nourriture, sans que l’on connaisse leurs effets à long terme. Une chose est sûre : ils n’affectent pas que les abeilles, mais toute la biodiversité.

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Coco Farm & Winery, Japon

Chieko IKEGAMI - Coco Farm & WineryCoco Farm & Winery est situé au nord de Tokyo, il produit de très bons vins japonais. Il est construit autour d’un centre pour handicapés mentaux afin d’aider ses pensionnaires à devenir un peu plus autonomes au quotidien.

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Ampeleia, Toscane

Ampeleia Un week-end en Toscane dans le Domaine d'Elisabetta Foradori pour faire les préparations biodynamique et découvrir les vins.

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L'homéopathie au service de l'agriculture

Herbert TratterHerbert Tratter est l’un de ces pionniers qui a commencé il y a de nombreuses années avec l’idée de ne pas mettre ni de cuivre, ni de soufre dans ses vergers et il a trouvé la solution pour y arriver. Il travaille aujourd’hui avec l’homéopathie qu’il a su adapter à l’agriculture.

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Vincent Dauvissat, Chablis

Vincent Dauvissat, vigneron à ChablisVincent Dauvissat est vigneron à Chablis. Dans cette interview, il nous explique ce qui l'a poussé à devenir vigneron, qu'est ce que la biodynamie lui apporte? Ainsi que son optimisme vis à vis de l'avenir de l'agriculture...

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Documentaires à découvrir !

Insecticide Mon Amour

Une enquête de plus de 2 ans autour du problème des traitements obligatoires aux insecticides contre la flavescence dorée dans le vignoble bourguignon.

Insecticide Mon Amour - Film documentaire

La Clef des Terroirs

Entre passion et poésie, ce film documentaire retrace la vie de vignerons ayant choisi de travailler au plus proche de la nature.

La Clef des Terroirs - Film documentaire

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Le realisateur de documentaire Guillaume Bodin au domaine de la soufrandiere à vinzelles Guillaume Bodin

Je voulais devenir vigneron en biodynamie mais les traitements chimiques ont tout remis en question. Je me suis reconverti dans le documentaire.

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